Limon kislotasi eritmasini qanday tayyorlash mumkin

Limon kislotasi - bu limon va apelsin kabi sitrus mevalarida tabiiy ravishda topilgan zaif kislota. Uning nordon va mayin lazzati, zararsizlantiruvchi xususiyatlari va saqlovchi xususiyatlari bilan birga uni oziq-ovqat mahsulotlari, ichimliklar, farmatsevtika, kosmetika va tozalash vositalarini o'z ichiga olgan bir qator mahsulotlarning mashhur tarkibiy qismiga aylantiradi. [1] Limon kislotasi odatda qattiq shaklda mavjud bo'lsa-da, kristall kukuni bo'lsa ham, sizda suyuq shakl afzal bo'lgan ilovalar bo'lishi mumkin. [2]

Yechimni tayyorlash

Yechimni tayyorlash
Limon kislotasini kristall kukun shaklida sotib oling. Siz uni ko'plab oziq-ovqat do'konlarida, Yaqin Sharq yoki kosher bozorlarida, pishirish do'konlarida, sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlarida yoki ommaviy oziq-ovqat do'konlarida topishingiz mumkin. Ba'zan konserva / konserva bo'limida va ba'zida "nordon tuz" deb yozilgan. Etarlicha miqdorda limon kislotasi eritmasi hosil qilish uchun kamida 1 funt (454 g) sotib oling.
Yechimni tayyorlash
Distillangan suvni sotib oling (yoki qiling). [3] Distillangan suv tarkibida ko'plab minerallar va nopokliklar qaynatish va kondensatsiya qilish yo'li bilan olib tashlangan.
Yechimni tayyorlash
Jarayon uchun metall bo'lmagan yoki reaktiv bo'lmagan metall buyumlarni tanlang (quyidagi ro'yxatga qarang). Limon kislotasi bir nechta metallar bilan reaksiyaga kirishadi, shuning uchun uni metall tozalagich sifatida ishlatish mumkin. (Bu, shuningdek, kesilmaydigan metall oshxonaga joylashtirilgan apelsin sharbati tezda yoqimsiz metall ta'mga ega bo'lishini ham tushuntiradi.)
  • Ishlatishdan oldin ular yaxshilab tozalanganligiga ishonch hosil qiling, eritmaning ifloslanishini va qo'ziqorin o'sishini oldini oling.
Yechimni tayyorlash
Eritmani yaratish uchun zarur bo'lgan limon kislotasi kukuni va suv miqdorini aniqlang. Limon kislotasining yuqori va quyi konsentratsiyalari bo'lgan eritmalar potentsial, saqlash muddati va narx jihatidan farq qiladi.
  • Limon kislotasi eritmasining yuqori konsentratsiyasi past konsentratsiyali eritmaga qaraganda yaxshiroq saqlaydi. Yaxshi o'lchov 1 funt (454 g) limon kislotasi kukuni 1 pint (470 ml) suvgacha bo'ladi.
  • Shu bilan birga, 1 funt (454 g) limon kislotasining 2 pattali suvga (940 ml) nisbatan quyi konsentratsiyali eritmasi ham ishlaydi va tejamkor bo'lib, bitta suyuq untsiya (30 ml) eritmaning qulay nisbatiga olib keladi. quruq kukunning bir yarim untsiyasiga (14 g) teng bo'ladi. [4] X tadqiqot manbai
Yechimni tayyorlash
Kukunni o'lchang. 1 funt (454 g) limon kislotasi kukunini metall bo'lmagan idishga joylashtiring. Potani chetga qo'ying.
Yechimni tayyorlash
Suvni qaynatib oling. O'zingizning tanlagan 1 yoki 2 dona (470/940 ml) suvni metall bo'lmagan qozonga qaynatib oling.
  • Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishni ishlatish mumkin, ammo mikroto'lqinli pechda suv qaynayotganda ehtiyot bo'ling. U haddan tashqari qizib ketishi mumkin va keyin bezovta bo'lganda tezda qaynatiladi. Suvni tez-tez tekshirib turing va chiqarib olayotganda, pechkaning kostyumini kiying va idishning qaynatilmasligini tekshirish uchun ehtiyotkorlik bilan yalang'ochlang. Issiqlik qilishdan oldin suvga yog'och pirzola yoki shunga o'xshash narsalarni joylashtiring (pufakchalarni o'ziga tortadi, shunda ular birdan shakllanmaydi). X tadqiqot manbai
Yechimni tayyorlash
Qaynayotgan suvni kukun ustiga to'kib tashlang, doimo kukun eritilmaguncha metall bo'lmagan qoshiq bilan aralashtiring. Iltimos, qaynoq suv bilan ehtiyot bo'ling! Reaktiv bo'lmagan choynakdan foydalanish variant bo'lishi mumkin.

Yechimni saqlash

Yechimni saqlash
Yechimni filtrlang. Filtr qog'ozi yoki choyshabdan foydalanib, eritilmagan boshqa qattiq moddalarni olib tashlash uchun eritmani boshqa metall bo'lmagan idishga yoki idishga o'tkazing.
Yechimni saqlash
Eritmaning xona haroratiga qadar sovishini kuting. Bu sizning saqlash konteyneringizga o'tkazishni xavfsizroq qiladi va mahkam yopiq plastik shisha idish ichidagi issiq suyuqlik sovib ketishi sababli uni maydalashidan saqlaydi.
Yechimni saqlash
Yechimni uzating. Eritmani havo o'tkazmaydigan, metall bo'lmagan idishga quying. Uning yaxshilab tozalanganligiga ishonch hosil qiling (5-10 daqiqa davomida stakan yoki og'ir plastik idishlarni qaynatish afzaldir). Qattiq qopqoqli idishni tanlang. Eritmani idishga (idishga) quyish uchun huni foydalaning.
Yechimni saqlash
Eritmani shkaf yoki shkaf kabi salqin va qorong'i joyda saqlang. To'g'ri saqlanganda eritma ikki yilgacha davom etishi mumkin.
Limon kislotasining kimyoviy xususiyatlari qanday?
U suvsiz (suvsiz) yoki monogidrat shaklida mavjud bo'lishi mumkin. Limon kislotasi odatda tribasik kislota deb hisoblanadi. Limon kislotasining 1 mm eritmasining pH darajasi 3,2 ga teng bo'ladi.
Qattiq limon kislotasini suyuqlikka aylantirish jarayoni qanday?
Limon kislotasi eritmasini ishlab chiqarish uchun qattiq moddani distillangan suvda eritib yuboring. Kerakli konsentratsiya va hajm uchun qancha modda ishlatilishini aniqlash uchun quyidagi formuladan foydalaning: m = c * M * V; ma'nosi: massa (qattiq limon kislotasining og'irligi) = kontsentratsiya (hajmdagi molekulalar miqdori) * molyar massa (ma'lum miqdordagi molekulalar massasi) * tayyor eritmaning hajmi.
Limon kislotasi kukuni qora choyga yoki suvga qo'shilishi mumkinmi?
Ha, lekin bu juda nordon. Nordonni muvozanatlash uchun siz bir chimdik shakar yoki bir necha tilim bodring qo'shishingiz mumkin.
Terini parvarish qilish uchun limon kislotasi kristallarini suyultirishning to'g'ri usuli qanday? Uni suvda eritish kerakmi?
Yong'in chumolilarini o'ldirish uchun limon kislotasini qanday qilishim kerak?
Agar 20 litr suv bo'lsa, menga qancha limon kislotasi kerak?
Ushbu limon kislotasini ishlatishdan qanday yomon ta'sirlarni kutishim mumkin?
Limon kislotasi farmatsevtika maqsadlarida ishlatiladigan oziq-ovqat mahsuloti bo'lsa-da, limon kislotasi eritmasining ushbu retsepti faqat tozalash uchun tavsiya etiladi. Mavjud retseptlarga ko'ra, sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan tozalovchi eritma hosil qilish uchun uni yana suv bilan suyultiring (agar kerak bo'lsa). Tibbiyot mutaxassisining maslahatisiz limon kislotasi kukuni yoki eritmasini ichmang. Bolalar va uy hayvonlarining qo'li etmaydigan joyda saqlang.
Agar limon kislotasi eritmasi to'g'ri davolanmasa va saqlanmasa, qo'ziqorin paydo bo'lishi mumkin. Metall bo'lmagan, toza ishlov berish uskunalarini ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Qo'ziqorin o'sishini oldini olish uchun eritmani mahkam saqlang yoki shishaga soling.
Eritmani haroratning haddan tashqari yoki quyosh nurlari ta'siriga duchor qilmang, ular eritmaning kislotalilik darajasini pasaytirishi mumkin.
benumesasports.com © 2020