Qanday qilib server bo'lish kerak

Server sifatida ishlash uchun haqiqiy pul bor. Yaxshi pul topish uchun vaqt, mashaqqat va sabr-toqat talab etiladi, ammo bu mumkin.
Ichki va tashqi menyularingizni bilish; har qanday taomning asosiy tarkibiy qismlari, pishirish usuli va allergenlar nima ekanligini biling.
Har doim forma kiying va chiroyli ko'rining.
O'z vaqtida keling, yoki undan ham yaxshiroq, erta kelish. Agar siz doimiy ravishda kechikmasangiz, xo'jayiningiz sizni ishonchli va ishonchli ishchi deb bilishini bilib oladi.
50 dollarlik bankalarni olib keling (barchasi, besh va tangalar sizning mehmonlaringizni tezda naqd qilishlari uchun)
Hamkasblaringiz yoki mijozlaringizga har doim yordam berishga tayyor bo'ling.
Har doim jadvallarni iloji boricha tezroq, yaxshisi 30 soniya ichida kutib oling. Agar siz u erga tez etib bora olmasangiz, to'xtab, jilmayib: "Salom xalq, men siz bilan birga bo'laman" deb ayting, shunda ular o'zlarini yaxshi his qilishadi va tan olishadi.
Do'stona, ammo professional bo'ling. Agar stol suhbatni chit qilishni xohlasa, bu juda yaxshi, lekin uni qisqa va shirin saqlang, chunki sizning boshqa ishlaringiz ham bor. Aksariyat jadvallar o'z serverlari bilan ko'p gaplashishni xohlamaydilar, shuning uchun bu aslida ko'p hollarda muammo bo'lmaydi. Ularga yordam berish uchun tayyor bo'ling, ammo ularning shaxsiy makonlarida emas.
Buyurtmadan keyin mehmonlarga buyurtmani takrorlang. Buning sababi, ular sizga noto'g'ri narsa aytishgan bo'lishi mumkin, shuning uchun siz buyurtmani noto'g'ri olishingiz mumkin.
Ularning stakanlarini to'la saqlang! Yarim stakan bo'sh turganini ko'rsangiz, ularga yangi ichimlik stakanini oling yoki stakanni to'ldiring. Sizdan so'rashga majburlamang.
Ovqatlanish jarayoni haqida ularni xabardor qilib turing. Agar ular uzoq vaqt talab qiladigan narsani buyurtma qilsalar, ularga biroz ko'proq vaqt kerakligini ayting yoki agar biror narsa juda uzoq davom etayotgan bo'lsa, menejeringizni jalb qiling. Oshxona tartibsiz bo'lsa, bu sizning aybingiz emas. Shuning uchun siz o'zingizning menejeringizni o'sha muammoni hal qilish uchun u erga olib borishni xohlaysiz va shuning uchun ular sizning maslahatingizni oshxonaning xatosiga asoslamaydilar.
Qadamingizni ko'taring va odamlarga marvarid oqlaringizni ko'rsating! Ajoyib munosabat ko'p narsalarga yordam beradi, shuningdek, ba'zida kuningiz yaxshi bo'lishiga yordam beradi.
Yomon maslahat sizni tushirishiga yo'l qo'ymang. Hech qachon bilmasligingiz kerak, sizning keyingi stolingiz sizga do'stona munosabatda bo'lish uchun juda yaxshi maslahatni qoldirishi mumkin. Barda o'tirgan bir yigit sizga bir savat nonni olib kelganingiz uchun sizga 20 dollar berishi mumkin.
Sizning restoraningiz vakili ekanligingizni unutmang. Mehmon bilan har safar aloqada bo'lganingizda, ularga qanday tashrif buyurganingiz ularning do'stlariga sizning restorandagi tajribalari haqida aytib beradigan narsalarga ta'sir qiladi.
Juda muhim - narsalarni kitob bilan qiling. Agar menejeringiz biron bir narsani ma'lum bir tarzda bajarishni aytsa, yorliq yaratishga urinmang! Agar siz birinchi marta to'g'ri yo'l tutsangiz, siz ko'proq professional bo'lib ko'rinasiz, shuningdek, agar sizda biron bir aqldan mehmonlarning shikoyatlari bo'lsa, bu sizga ba'zi ish xavfsizligini ta'minlaydi, chunki ba'zida odamlar shunchaki bepul narsalarni olish uchun shikoyat qilishadi. Agar siz hamma narsani kitob orqali qilsangiz, jadvalingiz siz haqingizda shikoyat xati yoza olmaydi.
Esingizda bo'lsin, barchasi restorandagi jamoaviy ishlar haqida. Har kim smenada ishlashga yordam beradi, ammo imkoni boricha yordam beradi. Hamkasblaringiz va mehmonlaringiz, hatto ular sizning mehmoningiz bo'lmasa ham, yordam berish uchun qo'lingizdan kelganini qiling. O'ylab ko'ring - ular keyingi safar sizning mehmoningiz bo'lishi mumkin.
Bufetchi va busseringizga maslahat berishni unutmang.
Ishdan bo'shashganingizda, restoranda sust bo'lganda, hali ham katta xizmatni taqdim etishga e'tiboringizni qarating va shirin choy, muz va somon kabi hamma narsani yig'ib oling: sizga kerak bo'lgan hamma narsa.
Har bir stolda kuting. O'zingizning telefoningizga SMS yubormoqchi bo'lganingiz uchun jadvalni buzmang (yaxshisi, uyali telefoningizni stendga qo'ying.) Qancha ko'p jadvallarni aylantirsangiz, shuncha ko'p pul ishlaysiz.
Qanday bo'lmasin, hamma narsani diqqat bilan kuzatib boring, shunda sizga eng yoqimli va eng ommabop restoranda ishlashga harakat qilmaydiganlarning o'rnini bosadigan jadvallar bo'ladi. U erda juda ko'p pul ishlaysiz.
Pulingizni tejang - agar sizda kecha yaxshi bo'lsa, ozgina torting, chunki keyingi kecha kutilmaganda sekin bo'lishi mumkinligini hech qachon bilmaysiz.
Ishga kirishdan oldin engil ovqatlaning - shu tarzda siz ishda charchoq va uxlashni his qilmaysiz. Agar siz qattiq ovqat iste'mol qilsangiz, ishlashni xohlamaysiz.
Hech qachon, qanday bo'lishingizga qaramay, vahima qo'ymang. Chuqur nafas oling va yordam so'rang.
Sizning menejerlaringiz sizning muvaffaqiyatingizni ko'rishni istashlarini eslang va ular sizga yordam berish va qo'llab-quvvatlashga tayyor!
Kecha oxirida naqd pulni qanday olsam bo'ladi?
Jami sizning reestringizda qayerda ekanligini bilib oling. Keyin har bir nominatsiyani alohida-alohida sanab chiqing va ularni belgilang. Jami registrdagi umumiy miqdorga teng bo'lishi kerak.
Aksariyat serverlar xostlar sifatida boshlanadimi? Agar shunday bo'lsa, qanday qilib tezda xostdan serverga o'tishim mumkin?
Yo'q, ba'zi serverlar darhol server sifatida boshlanadi. Siz ish beruvchingizga ushbu lavozimga qiziqishingizni bildirishingiz va uni qo'lga kiritish uchun astoydil harakat qilishingiz mumkin.
Nima bo'lishidan qat'iy nazar mehmonlarga yaxshi bo'ling.
Buyurtmaning aniqligi qoidadir!
Avtobus va barmenlarga odob bilan maslahat bering.
Sizning qadamingizga tabassum va sakrash yordam beradi.
O'z vaqtida va har doim forma toza va dazmollangan holda qanday dahshatli ekanligingizni menejerlaringizga ko'rsating.
Odamlarning fe'l-atvori qanday ekanliklariga qarab hukm qilmang. Ba'zi odamlar, aslida ko'p narsa tushirishni tushunmaydilar.
Ish paytida qoidalarga rioya qiling.
30 soniya ichida jadvallaringizni kutib oling.
Baxtli bolalar baxtli ota-onalarga tengdir. Bolalarni xursand qiling va kattalar mehmonlarining tajribasi yaxshiroq bo'ladi.
Jadvallarni aylantiring - agar iloji bo'lsa, ko'proq narsalarni oling.
Jamoa bilan ishlash yaxshi maslahatlar berish uchun eng muhim narsa; shunday qilib, o'zingiz yoki sizning hamkasblaringiz tomonidan hech kim e'tiborga olinmaydi, unutilmaydi yoki e'tiborsiz qoldirilmaydi. Jamoa ishlashi ham ta'sirli va mijozlarga yoqadi.
Bu ichimliklarni to'liq saqlang! Yarim yo'l bo'sh - ularga to'ldirish vaqti keldi.
Ishtahani taklif qiling, shuningdek, abituriyentni taklif qiling. Bu sizga yordam berishga tayyor ekanligingizni ko'rsatadi.
Xizmat standartingiz pasayishiga yo'l qo'ymang. Qabul qilishni xohlagan xizmat turini bering, menejerlaringiz e'tiborga olishadi.
Ovqatlanish uchun ketayotganda yaxshilab o'ylab ko'ring. Ishxonangizda kim ovqatlanishini kim bilishini hech qachon bilmaysiz!
Odamlar sizning menejerlaringizga ba'zida siz haqingizda noto'g'ri, noto'g'ri yoki yolg'on gapirishadi, shuning uchun siz boshqarishingiz mumkin bo'lgan hamma narsani qiling. Siz o'z vaqtida bo'lishingiz va yaxshi dazmollangan kiyim kiyishingiz va o'zingizning ishingizni to'g'ri bajarishingiz mumkin. Bu yomon narsalar yuz berganda sug'urta qilish kabi. Sizning menejerlaringiz har doim eng yaxshi xodim bo'lishga harakat qilayotganingizni tan olishlari kerak.
benumesasports.com © 2020